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Michael Lee北京新发地市场猪肉价格调查:上周或已达峰值,后续上涨乏力

猪肉价格的过快上涨,也对消费产生了抑制作用。上周,新发地市场白条猪日均上市量为1732.86头,周环比下降2.61%,年同比下降2.63%。

(原题为《上周猪肉价格或已达峰值,9月后不会再一个劲涨了》)

英镑昨日震荡下行,日线小幅收跌,现汇价交投于1.2210附近。除获利回吐对汇价构成了一定的打压外,美元指数在市场避险情绪降温和良好经济数据的联合支撑下大幅反弹是施压英镑走软的主要原因。不过,近期投资者对英国硬脱欧的忧虑有所降温限制了汇价的回调空间。今日关注1.2300附近的压力情况,下方支撑在1.2100附近。

邦达亚洲:市场避险情绪降温 美元指数大幅反弹

北京日报客户端8月27日消息,受非洲猪瘟疫情造成的猪肉减产等因素影响,今年以来,猪肉价格节节攀升,特别是近期价格出现快速上涨,不少市民直呼“吃不起”。记者昨天从新发地市场获悉,上周的猪肉价格或已到达峰值,随着正常的生猪生产和运销秩序逐渐恢复,后续价格上涨已经乏力。

新发地统计部预计,临近学校开学,肉价会出现短时间反弹,但反弹的高度不会超过上周出现的峰值。今年年初,东三省地区的毛猪解禁,使得该地区毛猪养殖得以恢复。3月后补栏快速恢复,9月以后毛猪出栏量将会明显增加,将会压缩肉价上涨的空间。

欧元/美元欧元昨日震荡下行,险守1.1100关口,现汇价交投于1.1100附近。除获利回吐对汇价构成了一定的打压外,美元指数在中美贸易忧虑和中东紧张局势缓解及良好耐用品订单数据的联合支撑下大幅反弹是施压欧元走软的主要原因。此外,时段内欧元区表现疲软的经济数据和投资者对欧洲央行9月份的降息预期也对欧元构成了一定的打压。今日关注1.1200附近的压力情况,下方支撑在1.1000附近。

猪肉价格为何近期出现暴涨?据新发地统计部分析,近期,上海、浙江、福建、广东等东南沿海地区毛猪的价格涨幅明显,领先全国,河北、辽宁地区毛猪的价格处于相对中间的位置。因此,上海、广州的屠宰厂来到河北、辽宁收购白条猪,对北京周边猪肉价格起了一定的提振作用。此外,立秋之前肉价上涨的幅度并没有达到屠宰厂的预期,但他们的冷库中存有大量白条猪和分割品,库存白条的出库价的目标价格是27元一公斤,只有鲜肉的价格超过27元一公斤,冷冻的白条才能在这个价格出库。因此屠宰厂强行把鲜肉价格拉高,为库存的冻肉出库创造了条件,一部分屠宰厂趁机去除了一部分库存。

“像通脊肉以前每斤才13块多,现在接近23块,五花肉以前最高每斤19块多,现在接近27块钱了。”在望京的物美超市里,售货员向顾客解释说,品牌猪肉价格更高,鹏程肋排现在达到一斤73.8元。

在朝阳路一家超市里,一斤五花肉25.8元,肋排达到了44元一斤,令不少消费者“望而却步”。“最近猪肉价噌噌往上涨,感觉好多年都没这么贵了。”市民孙大妈推着小车,转头去往鸡肉专柜。

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